Логистика - Учебное пособие ( А.Н.Зайцев)

1.3. логистические операции, функции и бизнес-процессы

 

Под логистической операцией понимают любое действие, связанное с возникновением, преобразованием и поглощением материальных, сервисных, финансовых и информационных потоков.

К логистическим операциям, связанным с материальными потоками относятся:  погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка и экспедирование грузов,  перегрузка с одного вида транспорта на другой,  приемка и отпуск товаров со склада, хранение и сортировка, комплектация и маркировка товаров.         

Примерами логистических операций, связанных с информационными и финансовыми потоками,  могут быть сбор, хранение и передача информации о материальном потоке,  расчеты с поставщиками и потребителями, страхование грузов, передача прав собственности на товар (продажа) и таможенное оформление грузов.

Логистическая функция – это совокупность логистических операций, направленных  на  реализацию поставленных целей. На микрологистическом  уровне управления выделяют: базисные, ключевые и поддерживающие функции.  К базисным логистическим функциям (функциональным сферам) относятся: закупки (снабжение), производство и распределение (сбыт).

Ключевые логистические функции представлены в табл. 1.2. 

 

                             Таблица 1.2

Ключевые логистические функции

 

Наименование

Содержание

Поддержание стандарта

обслуживания  потребителей

Обеспечение заданного уровня качества товаров и после

продажный сервис

Управление заказами

Определение порядка получения и обработки заказов

Управление закупками

Выбор поставщиков, планирование потребности в ресурсах, определение сроков и объемов поставки

Транспортировка

Выбор перевозчика, экспедитора и вида транспорта

Управление запасами

Оптимизация уровня запасов в логистической системе

Управление производствен-    ными процессами

Оперативное планирование, сокращение длительности

производственного цикла

Ценообразование

Формирование цены готовой продукции издержек

Дистрибьюция

Физическое перемещение и хранение готовой продукции в распределительной системе

 

К поддерживающим логистическим функциям относятся:

складирование – определение числа, типа и дислокации складов,  их площади и выбор складского оборудования;

грузопереработка – перемещение ресурсов и готовой продукции на складе, их размещение на стеллажах, комплектование грузов по заказам;

защитная упаковка, обеспечивающая сохранность грузов;

обеспечение возврата товаров,  которые не удовлетворяют потребителей или не прошли гарантийного срока службы;

обеспечение запасными частями и сервисное обслуживание;

сбор вторичных ресурсов – отходов производственного потребления;

информационно-компьютерная поддержка – обработка информации о движении потоков, их учет, анализ и контроль.

Совокупность взаимосвязанных операций и функций, используемых при управлении материальными  и сопутствующими потоками,  называется ключевым бизнес-процессом, или циклом заказа. К основным бизнес-процессам относятся:

                1) управление взаимоотношениями с потребителями;

                2) управление обслуживанием потребителей;

                3)  управление спросом;

                4) управление производственным потоком;

                5) управление закупками материалов;

                6) управление разработкой продукции и доведением ее до коммерческого использования;

                7) управление возвратными потоками.

Базовые бизнес-процессы связаны с удовлетворением запросов потребителей продукции. Эти требования касаются сроков и полноты выполнения заказов, удобств их размещения, доступности запасов, частоты поставок, их надежности, качества используемой документации, порядка предъявления претензий и технической поддержки бизнес-процессов. При этом на первое место поставлено интегрирование ключевых бизнес-процессов данной логистической системы и непрерывное совершенствование управления этими процессами в цепи поставок.

 

Вопросы и задания

                1. Дайте определения логистической операции, функции и бизнес-процесса.

                2. Приведите примеры логистических операций.

                3. Какие логистические функции относятся к базисным функциям?

                4. Определите структуру и состав ключевых логистических функций.

                5. Какие функции осуществляют поддержку ключевых функций логистики?

                6. Составьте логическую схему бизнес-процессов. Дайте характеристику каждого элемента этой схемы.

                7. Опишите бизнес-процессы: «управление спросом» и «управление взаимоотношениями с потребителями».