1.1. понятие, цели и структура логистики

                Термин «логистика» – древнегреческого происхождения,  где «logistike» означало «мышление,  расчет,  целесообразность». В Древнем Риме под логистикой понимались правила распределения продовольствия, в Х веке нашей  эры логистика трактовалась как искусство снабжения армии и управления ее перемещениями. В начале ХХ века логистикой стали называть особый вид предпринимательской деятельности, связанный с организацией  закупок  материальных  ресурсов,  их  хранения, складирования и транспортировки,  а также с производством и физическим распределением готовой продукции потребителям. В современных условиях логистика приобретает статус концептуальной стратегии управления общественным развитием. Это подтверждает заявление американского специалиста Д. Уотерса: «… без логистики никакие материалы не перемещаются, никакие операции не выполняются, никакие продукты не доставляются и никакие потребители не обслуживаются».

Логистика играет важную роль в экономике любой страны и организации. Достаточно сравнить расходы на логистику с другими видами деятельности. Статистика США конца ХХ века свидетельствует, что объем денежных средств, затраченных на логистику в бизнесе,  в десять  раз превышает расходы на рекламу и в  два раза – на национальную оборону. Логистические затраты в России так же, как и в США, составляют 20-25\% валового внутреннего продукта. Таким образом, логистика – дорогостоящий вид деятельности, поэтому требуется механизм ее оптимизации.

                В середине ХХ века усилия ученых и практиков были направлены на поиск новых форм оптимизации логистической деятельности с целью  сокращения общих затрат  производства и распределения товаров.  На стыке экономических и управленческих дисциплин зародилась наука «логистика»,  концепция которой до сих пор находится  в  дискуссионной  фазе  развития, поскольку отстает от бурного развития практики. Концепция логистики представляет собой систему взглядов и методов повышения эффективности функционирования предприятий и организаций. Она предполагает прежде всего системный подход к интегрированному и динамическому управлению различными потоками в процессе деятельности организации.

Основы теории логистики изложены еще в начале 70-х годов прошлого века в работах американского специалиста Д. Бауэрсокса. Он определил логистику как науку и практику управления материальными, трудовыми, сервисными, информационными и финансовыми потоками в пространстве и времени, способствующую достижению целей организаций. Английский специалист М. Кристофер представляет логистику как «процесс стратегического управления закупками, перемещением и хранением материалов, комплектующих и готовых изделий (и соответствующими информационными потоками) организации и ее маркетинговыми каналами, позволяющий максимизировать текущую и будущую рентабельность за счет выполнения заказов и распоряжений с минимально возможными затратами».

                Специалисты выделяют три основных определений теории логистики, не исключающих, а дополняющих друг друга. Итак, логистика – это:

1) технология совершенствования потоковых  процессов производственно-коммерческой деятельности организации (с позиции  оптимизации  общих затрат), способствующая  повышению ее конкурентоспособности и достижению стратегических и тактических целей  (А.И. Семененко, В.И. Сергеев);

2) процесс планирования и обеспечения эффективного и непрерывного поступления товаров, услуг и сопутствующей информации к потребителям, направленный на всемерное удовлетворение потребительских запросов. (Совет логистического менеджмента США);

3) процесс позиционирования во времени ресурсов или стратегическое управление всей цепью поставок на основе системного подхода и экономических компромиссов с целью получения синергетического эффекта (Институт логистики и транспорта Великобритании).

                Анализ данных определений приводит к следующим заключениям:

объекты исследований и преобразований в логистике – материальные, информационные, сервисные, финансовые и другие потоки в различных системах, а также  процесс выполнения заказа потребителя;

цель исследований и разработок – оптимизация соответствующих потоков путем поиска и  максимальной мобилизации имеющихся резервов;

логистическая деятельность подчиняется требованиям качественного обслуживания потребителей.

Для  повышения  эффективности исследования ученые выделяют взаимосвязанные области, которые составляют иерахическую структуру теории логистики.

Металогистика – изучает совокупность потоков жизнедеятельности общества, определяет оптимальные цели и приоритеты его развития.

Мезологистика – проводит исследования логистической деятельности отраслей национального хозяйства и экономических регионов.

Макрологистика – разрабатывает методы повышения эффективности деятельности всех звеньев логистической цепи: поставщиков,  перевозчиков, оптовых и розничных потребителей готовой продукции.

Микрологистика – определяет методы решения локальных проблем планирования,  подготовки, реализации и контроля процессов перемещения материальных и сопутствующих потоков внутри  организации.

Американский профессор Майкл Портер считает, что логистика играет важную роль в стратегическом планировании деятельности организации. Он разработал пирамиду полной стоимости фирмы, в которой определил место логистики в компании в ряду ключевых видов деятельности, таких как производство, маркетинг и сервис. При этом М. Портер разделил логистику на внутреннюю и внешнюю. Внешняя  логистика обеспечивает закупки необходимых ресурсов, их транспортировку на предприятие, обработку заказов потребителей, распределение и доставку готовой продукции в торговую сеть в соответствии с потребительским спросом. Внутренняя логистика занимается приемом материальных ресурсов, их складированием, хранением и транспортировкой на производственные участки. Вершиной пирамиды полной стоимости является прибыль (рис. 1.1).

Рис. 1.1. Пирамида полной стоимости фирмы

                В начале ХХI века ученые стали говорить о логистизации, под которой понимается тотальная организация логистических цепей (систем) в экономике.

                Принципы и методы логистики направлены на получение оптимальных решений, реализация которых позволяет предприятию сократить общие логистические издержки и логистические риски, повысить качество сервиса и прибыль. Специалисты предлагают рассматривать основные цели логистики в комплексе, поскольку достижение одной цели зависит от реализации другой. Это предложение иллюстрируется в виде треугольника (рис. 1.2).                            

Рис. 1.2. Логистический треугольник целей

                Основные цели логистики нашли отражение в миссии  логистической  деятельности «7R», представленной в табл. 1.1.

Таблица 1.1

Миссия логистической деятельности

                Оптимальное выполнение всех семи правил логистики означает высокое качество, гибкость и надежность поставки необходимых ресурсов.         

Вопросы и задания

1. Приведите определения логистики как науки и практики.

2. Какова роль и значение логистики в экономике?

3. Что является объектом исследования и управления в логистике?

4. Какие виды потоков функционируют в логистической системе?

5. Приведите иерахическую структуру теории логистики.

6. Охарактеризуйте теоретические области логистики.

7. Определите функции внешней и внутренней логистики.

8. Определите основные цели и миссию логистической деятельности.

9. Определите миссию логистической деятельности для производителя автомобильного стекла; газетной бумаги; мясных, молочных и кондитерских изделий.

10. Разработайте схему движения различных потоков между поставщиками, производителем и потребителями кондитерских изделий.