Microsoft Office (Разработка документов в Word, Excel и приложений на Visual Basic for Application). - Учебное пособие (Н.А.Устинов)

Настройка меню:

«СервисНастройкиКоманды»

В строке меню Word щелкните пункт меню, который Вы хотите настроить или создать. Чтобы создать новое меню  в списке «Категории», щелкните пункт «Новое меню» и перетащите элемент «Новое меню» из окна  «Команды» на строку меню Word.

Чтобы присвоить имя новому меню, щелкните кнопку «Изменить выбранный объект» и введите имя в поле «Имя».

Чтобы изменить вид команды меню, выберите ее, щелкните кнопку «Изменить выбранный объект» и задайте значения параметров.

Чтобы добавить команды в меню, выберите категорию в списке «Категории». Выбрав команду в поле «Команды», перенесите ее в меню.

Чтобы удалить команду из меню, удалите ее из панели меню мышью.

В поле «Сохранить» выберите шаблон или документ, где будет храниться  новое меню.