Бізнес - план: технологія розробки - Навчальний посібник (Загорна Т.О.)

Бізнес-план з проекту: «відкриття піцерії-ресторану «une momento»»

робітної плати, витрати на енергоносії. Зростання даних витрат обу" мовлено ростом обсягів виробництва.

Постійна частина собівартості формується за рахунок заробітної плати керівників і обслуговуючого персоналу, витрат комунального характеру, орендних платежів, витрат на рекламу й інші витрати (канцтовари, телефон і т.д.).

Фінансовий план відображає механізм повернення кредиту за рахунок надходження коштів від основної діяльності виробничо"тор" говельного підприємства.

Для початку будь"якої діяльності необхідні первісні грошові вкла"

дення в даний бізнес. Первісні витрати на відкриття нашої піцерії представлені в табл. 10.2.

Розрахунок первісних витрат

Таблиця 10.2

Найменування витрати	Сума, грн
Покупка обладнання	75040
Покупка сировини	21310
Ремонт будинку та приміщень	25000
Реклама	3790
Юридичні послуги	200
Витрати на зв’язок	800
День відкритих дверей	2870
Разом:	129010

Таким чином, для відкриття піцерії будуть потрібні грошові вкла" дення в розмірі 150 тис. грн.

Планується на дану суму взяти кредит у банку під 18\% річних терміном на 2 роки і виплачувати цей кредит щомісяця, починаючи з другого кварталу (місячна виплата відсотків за кредит — 1,5\% від невиплаченої суми позики).

Прогноз прибутків і збитків піцерії на 2007 рік представлений у табл.

10.3. Підприємство працює на рівні беззбитковості протягом усього року. Загальний обсяг чистого прибутку за 2007 рік складає 111947 грн, а повернення кредиту — 75000 грн, тобто половина всієї позики. Таким чином, через 2 роки (або раніше — при збільшенні обсягів виробництва і збуту продукції) удасться погасити весь банківський борг.

Зведені показники фінансового плану розраховані в табл. 10.4.

Рівень рентабельності продукції підприємства в 2007 році складе 17\%.

375

Прогноз прибутків та збитків на 2007 рік

Таблиця 10.3

Подпись: Частина ІI. Зразки реальних бізнес-планів різних видів діяльності Подпись: 376

Код	Стаття	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII	Разом за рік
Прибутки від продажів
01	Виторг від продажів	60287.87	54453,56	60287,87	86768,40	89660,68	86768,40	137459,27	137459,27	133025,10	84376,11	81654,30	84376,11	1096577
Витрати на виробництво та реалізацію продукції (перемінні витрати)
02	Сировина та матеріали	21309,65	19247,42	21309,65	31928,07	32992,34	31928,07	47903.39	47903,39	46358,12	26576,90	25719,58	26576,90	379753
03	Зарплата персоналу	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	4600,00	55200
04	Нарахування на зар- плату*	897	897	897	897	897	897	897	897	897	897	897	897	10764
06	Витрати на енергоносії	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	1131,00	13572
09	Разом перемінні ви- трати	27937,65	25875,42	27937,65	38556,07	39620,34	38556,07	54531,39	54531,39	52986,12	33204,90	32347,58	33204,90	459289
10	Валовий прибуток	32350,22	28578,14	32350,22	48212,33	50040,34	48212,33	82927,88	82927,88	80038,98	51171,21	49306,72	51171,21	637287
						Постійні витрати
12	Реклама та просування	3790,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	3790
13	Транспортні витрати	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	300,00	3600
15	Зарплата персоналу	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	6100,00	73200
16	Нарахування на зар- плату	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	1189,50	14274
18	Оренда приміщення	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	5010,00	60120
19	Комунальні послуги	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40	1644,40
20	Амортизація	500,00	500,00	500,00	500,00	<\/a>") //-->