Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - Учебное пособие (Чистякова Г.А.)

Тематика рефератов и примерные планы

 

Тема 1. Организация бухгалтерского учета на предприятии оптовой (розничной) торговли (общественного питания)

 

Примерный план

Введение.

Документирование и документооборот.

Рабочий план счетов  бухгалтерского учета.

Регистры бухгалтерского учета; функции и структура бухгалтерского аппарата.

Основные направления совершенствования бухгалтерского учета в организации, по материалам  которой написан реферат.

Заключение.

Список используемой литературы.

Приложения.

 

Тема 2. Учет поступления товаров в оптовой (розничной)

 торговле

 

Примерный план

Введение.

1. Порядок документального оформления получения и приемки товара.

2. Счета для учета движения товара и синтетический учет поступления товара (в зависимости от источника поступления).

3. Контроль за полнотой и своевременностью оприходования товаров и правильностью их  оплаты.

4. Предложения по совершенствованию учета поступления товаров в организации, по  материалам которой написан реферат.

Список используемой литературы.

Приложения.

 

Тема 3. Учёт складских товарных операций

в оптовой торговле

 

Примерный план

Введение

Документация товарных операций. Отчётность материально-ответственных лиц о движении и наличии товаров

Учёт и налогообложение поступления товаров

Учёт и налогообложение реализации и прочего выбытия товаров

Предложения по совершенствованию учёта товарных операций на предприятии, по материалам которого написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 4. Партионный учёт товаров в оптовой торговле

 

Примерный план

Введение

Документация товарных операций на складах. Отчётность материально-ответственных лиц

Организация и техника учёта товаров на складах материально-ответственными лицами

Учёт товаров в бухгалтерии оптового предприятия (в тесной связи с налогообложением)

Предложения по совершенствованию партионного учёта товаров на оптовых предприятиях, эффективность их внедрения

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 5. Учёт товарных операций по договору комиссии

 

Примерный план

Введение

Документация товарных операций по договору комиссии (оформление счетов-фактур, книги покупок и книги продаж)

Учёт и налогообложение у предприятия-комитента

Учёт и налогообложение у предприятия-комиссионера.

Предложения по совершенствованию учёта товарных операций по договору комиссии на предприятии, по материалам которого написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 6. Учёт товарных операций в розничной торговле

 

Примерный план

Введение

Документация товарных операций (поступление, реализация, прочее выбытие и переоценка товаров). Отчётность материально- ответственных лиц о движении и наличии товаров

Организация и техника учёта товарных операций на предприятии

Определение розничного товарооборота и валового дохода торгового предприятия

Предложения по совершенствованию учёта товарных операций на предприятии, по материалам которого написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 7. Учёт операций и расчётов по продаже населению

товаров в кредит в розничной торговле

 

Примерный план

Введение

Документальное оформление продаж товаров в кредит. Отчётность материально-ответственных лиц

Синтетический учёт операций и расчётов с покупателями за товары, проданные и приобретённые в кредит

Порядок расчётов с покупателями за товары, проданные и приобретённые в кредит. Организация и техника аналитического учёта этих расчётов

Предложения по совершенствованию учёта  расчётов с покупателями за товары, проданные в кредит на предприятии, по материалам которого написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 8. Оперативно-бухгалтерский (сальдовый)

метод учёта продуктов и товаров в общественном питании

 

Примерный план

Введение

Документация операций по поступлению и отпуску продуктов и товаров в кладовых

Организация и техника учёта продуктов и товаров в кладовых материально-ответственными лицами. Отчётность материально-ответственных лиц о движении и наличии продуктов и товаров в кладовых

Учёт продуктов и товаров в бухгалтерии и контроль за операциями кладовых. Взаимосвязь между учётом в местах хранения и учётом продуктов и товаров в бухгалтерии

Предложения по совершенствованию учёта продуктов и товаров на предприятии общественного питания, по материалам которого написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

Тема 9. Учёт товарных потерь в оптовой (розничной) торговле

 

Примерный план

Введение

Порядок исчисления и учёта потерь вследствие естественной убыли (при транспортировке, хранении и реализации); отражение в учёте других нормируемых потерь (при подготовке товаров к продаже в розничной торговле, при продаже методом самообслуживания)

Отражение в учёте сумм недостач и хищений товаров

Учёт потерь вследствие боя, лома и порчи товаров и других причин (завеса тары)

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 10. Учёт переоценки товаров в торговле

 

Примерный план

Введение

Порядок отражения операций по переоценке товаров в бухгалтерском учёте ( в тесной связи с налогообложением) вследствие снижения покупательского спроса

Порядок отражения операций по переоценке товаров в бухгалтерском учёте (в тесной связи с налогообложением) вследствие возникновения чрезвычайных обстоятельств

Порядок отражения операций по переоценке товаров в бухгалтерском учёте (в тесной связи с налогообложением) вследствие снижения потребительских качеств товаров и других обстоятельств

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

 

Тема 11. Инвентаризация товаров и тары в торговле

 

Примерный план

Введение

Порядок проведения инвентаризации товаров и тары.

Документальное оформление данных инвентаризации.

Определение результатов инвентаризации и отражение их в текущем учёте и отчётности.

Выводы и предложения.

Список использованной литературы

Приложения

 

Тема 12. Учёт основных средств

 

Примерный план

Введение

Документальное оформление и учёт поступления основных средств.

Учёт амортизации (износа) основных средств

Учёт выбытия основных средств

Предложения по совершенствованию учёта основных средств в организации, по материалам которой написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 13. Учёт нематериальных активов

 

Примерный план

Введение

Документальное оформление и учёт поступления нематериальных активов

Учёт амортизации нематериальных активов

Учёт выбытия нематериальных активов

Предложения по совершенствованию учёта нематериальных активов в организации, по материалам которой написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

Тема 14. Учёт труда и заработной платы

 

Примерный план

Введение

Документация рабочего времени, выработки и причитающейся работникам заработной платы

Порядок расчёта заработной платы, отпускных сумм и пособий по временной нетрудоспособности основных категорий работников и порядок удержаний из заработной платы

Организация и техника синтетического и аналитического учёта оплаты труда и расчётов с рабочими и служащими. Построение и содержание бухгалтерских регистров, порядок их ведения

Предложения по совершенствованию учёта труда, заработной платы и расчётов с рабочими и служащими на предприятии, по материалам которого написан реферат.

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 15. Учёт денежных средств

 

Примерный план

Введение

Учёт кассовых операций

Учёт операций по расчётному счёту и другим счетам в банке

Учёт денежных документов, переводов в пути и отчёт о движении денежных средств

Выводы и предложения по совершенствованию учёта денежных средств

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 16. Порядок исчисления и учета расчетов

с бюджетом по налогу на добавленную стоимость

в оптовой (розничной) торговле

 

Примерный план

Введение

Документация для исчисления и учёта расчётов с бюджетом по налогу на добавленную стоимость (первичные документы, счета-фактуры, книга покупок, книга продаж)

Порядок исчисления и учёта расчётов с бюджетом по налогу на добавленную стоимость по основным средствам и нематериальным активам

Порядок исчисления и учёта расчётов с бюджетом по налогу на добавленную стоимость по реализованным товарам, оказанным услугам

Предложения по совершенствованию учёта расчётов с бюджетом по налогу на добавленную стоимость в организации, по материалам которой написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 17. Учет расчетов с бюджетом по налогам и сборам

в оптовой (розничной) торговле

(предприятий общественного питания)

 

Примерный план

Введение

Учёт расчётов по федеральным налогам

Учёт региональных налогов и сборов

Учёт местных налогов и сборов

Предложения по совершенствованию учёта расчётов с бюджетом по налогам и сборам в организации, по материалам которой написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 18. Учёт издержек обращения в оптовой

(розничной) торговле

 

Примерный план

Введение

Синтетический учёт издержек

Аналитический учёт издержек

Учёт издержек на остаток товаров

Предложения по совершенствованию учёта издержек на предприятии, по материалам которого написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 19. Учёт издержек общественного питания

 

Примерный план (см. тема 18)

 

Тема 20. Учёт финансовых результатов в оптовой

(розничной) торговле

 

Примерный план

Введение

Учёт финансовых результатов от реализации товаров (продукции собственного производства и покупных товаров в общественном питании)

Учёт прочих доходов

Учёт прочих расходов

Выявление конечного финансового результата деятельности организации

Предложения по совершенствованию учёта финансовых результатов организации, по материалам которой написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 21. Учёт финансовых результатов на предприятиях общественного питания

 

Примерный план (см. тема 20)

Тема 22. Бухгалтерская отчётность организации

 

Примерный план

Введение

Состав бухгалтерской отчётности организации, порядок и сроки её представления

Содержание бухгалтерского баланса и пояснений к нему

Содержание отчёта о прибылях и убытках и пояснений к нему

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 23. Учётная политика организации

 

Примерный план

Введение

Принципы формирования учётной политики

Методический аспект учётной политики организации.

Технический и организационный аспекты учётной политики организации

Выводы и предложения по совершенствованию учётной политики организации, по материалам которой написан реферат

Список используемой литературы

Приложения

 

Тема 24. Упрощенная система налогообложения

 

Примерный план

Введение

Объект налогообложения и налоговая база

Учёт имущества

Учёт доходов

Учёт расходов

Заключение

Список используемой литературы

Приложения

Список рекомендуемых дополнительных

тем рефератов

 

Основные направления совершенствования бухгалтерского  учёта в торговле.

Бухгалтерские стандарты как элементы нормативного регулирования бухгалтерского учёта.

Организация оперативного учёта выполнения договоров поставки товаров на оптовых предприятиях.

Учёт тары в оптовой (розничной) торговле.

Учёт материалов в оптовой (розничной) торговле (предприятиях общественного питания).

Учёт финансовых вложений.

Актуальные вопросы учёта труда и заработной платы.

Значение и учёт безналичных расчётов.

Учёт расчётов неденежными средствами.

Учёт и налогообложение операций с векселями.

Учёт расчётов по единому социальному налогу.

Учёт и налогообложение импортных операций.

Учёт капитала организации.

Учёт арендных операций имущества.

Учёт кредитных операций.

Учёт капитальных вложений.

Учёт на малом предприятии.

Учёт и отчётность граждан, осуществляющих предпринимательскую деятельность.

Единый налог на вменённый доход в организациях торговли и общественного питания.

Особенности учёта лизинговых операций.