Управление гостиницами - Методические указания (В.А. Рубцов)

Раздел 2. учебно-полевые практики для студентов, обучающихся по направлениям «туризм», «гостиничное дело»

 

Основная часть.

В соответствии с учебным планом подготовки,  учебно-полевая практика у    студентов-бакалавров,    обучающихся     по   направлениям    подготовки

«Туризм»,  «Гостиничное  дело» проводится на 1-м курсе во 2-м семестре и на

2-м курсе в 4-м семестре, в июне–июле  месяце. Продолжительность  полевой практики  на  первом  и на  втором курсах  составляет 4  недели.  По своему характеру полевая практика  на первом курсе обучения делится на два блока. Первый  блок  состоит из работы  по изучению  природной  составляющей и видов туризма  в  природной среде;   второй   блок  получение   первичных профессиональных знаний в сфере туристической деятельности.