11.6. динамика потребления кислорода человеком

в покое и на работе

Количество кислорода в минуту, необходимое для полного окисления продуктов распада, носит название кислородной потребности, максимальное же количество кислорода, которое организм может получить в минуту. носит название кислородного потолка. У нетренированных по отношению к физической работе людей он примерно 3 л/мин., а у тренированных - достигает 4 - 5 л/мин.

Рис.9

Потребление кислорода при динамической положительной работе показано на рис. 9. Как видно из этого рисунка, кривая потребления кислорода в начале работы (участок АВ I кривой) растет и только через 2-3 минуты устанавливается на определенном уровне, который затем удерживается длительное время (устойчивое состояние - участок ВС). В период восстановления (участок CD) потребление кислорода достигает исходного уровня. Такова динамика потребления кислорода при динамической работе легкой и средней тяжести.

При тяжелой работе устойчивое состояние потребления кислорода никогда не наступает (участок A1C1 II кривой). Восстановительный период при такой работе (участок C1D1) значительно удлиняется.

Рис. 10

Из рис. 10 видно, что во время статического напряжения потребление кислорода меньше, чем при динамической работе. Увеличение потребления кислорода после работы обусловлено потребностью окисления продуктов распада, образовавшихся в процессе работы.

Затраты энергии при различных видах работы,

оценка энергетических данных

Потребление кислорода и энергозатраты при работах различной интенсивности.

Таблица 10.

Соответственно количество необходимой энергии для человека в сутки выражается: при легкой работе - от 2200 - 2600 ккал., при работе средней тяжести от 2800 - 3400 ккал., при тяжелой работе - от 3600 до 4000 ккал., при очень тяжелой - от 4200 до 6000 ккал и выше. Эти значения могут служить обоснованием составления рационов питания для восстановления энергозатрат.

На расход энергии влияют также степень тренированности, формы организации работы, режим труда и отдыха, состояние внешней атмосферы (высокая или низкая температура воздуха, газы, пыль) и др.

Сами по себе энергетические показатели не дают представления о функциональном состоянии организма в целом, зависящего от состояния центральной нервной системы, сердечно-сосудистой и дыхательных систем, а также биохимических процессов в организме. Время восстановления различных функций организма после прекращения работы и восстановления потребления кислорода не совпадает: функции сердечно-сосудистой и дыхательной систем, дыхательный коэффициент  восстанавливаются позже, чем потребление кислорода.

При прочих равных условиях показатели расхода энергии могут быть использованы для сравнительной оценки различных режимов труда и отдыха, оценки эффективности вновь введенного элемента в трудовой процесс.