Менеджмент операционных систем: Анализ и развитие - Учебное пособие (Лелюк В.А.)

Приложение 1

 

ТРЕБОВАНИЯ К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКЕ

Самостоятельная теоретическая подготовка студента включают в себя: - подготовку к семинарским и практическим занятиям, - подготовку к защите расчетно-графических работ, - выполнение индивидуального семестрового задания и подготовку по его результатам доклада, - подготовку к экзамену.

           Подготовка  к семинарским и практическим занятиям и к защите расчетно-графической работы осуществляется с использованием материала глав 1-6. По работам составляются отчеты, разделы которых должны обязательно заканчиваться выводами, в которых надо дать ответы на контрольные вопросы и задания. По ним студент должен подготовиться к защите своих работ.  

          В рамках выполнения индивидуального семестрового задания раскрыть тему, которая выбирается из табл. П.1 в соответствии с последней цифрой номера его зачетной книжки (1 – тема 1, 2 – тема 2, …, 0 – тема 10). Содержание темы рекомендуется рассмотреть по приведенным в таблице разделам с использованием указанных основных литературных источников.

     Таблица П.1 - Тематика заданий и источники для их выполнения

Темы

Разделы темы

Стр. из [1]

Тема 1.[2:597-601] Операционный

процесс и

менеджмент

1.Операции. Сущность. Разновидности.

2.Системы операций.

3.Типы операционных систем. Анализ. Примеры.

4.Операционный менеджмент

9,10,17,18

19-24

24-28

10-14

Тема 2. Стратегические решения [2:603,604, 623-625]

1.Операционная стратегия.

2.Спрос. Его прогнозирование. Колебания спроса.

3.Система планирования.

4.Линейное программирование

29-50

139-149

149-153

154,298-300

Тема 3. Календарное планирование

1.Методы последовательного планирования.

2.Планирование материального обеспечения.

3.Оптимизация технологии

184-194

195-200

201-204

Тема 4. Управление запасами

[2:622-627]

1.Запасы. Их назначение. Типы запасов.

2.Затраты.

3.Система управления запасами

160-164

164-172

173-181

Тема 5. Управление качеством

[2:637-640]

1.Качество и его контроль

2.Стандарты качества

3.Качество сервиса

243-265

266,267

268-280

Тема 6. Проектирование продукта

1.Проектирование. Качество и надежность

2.Разнообразие и стандартизация.

3. Анализ. Инжиниринг

50-56,60,61

57-59

62-68

Тема 7. Проектирование производства

1.Предварительные решения.

2.Выбор места и количества объектов.

3.Планирование размещения оборудования

88-91

92-99

100-109

Тема 8. Управление по схеме «точно вовремя»

1. Сущность.

2. Внедрение. Анализ применения.

3. Кайзен

205-208

209-216

217-223

Тема 9. Организация производства

1.Распределение задач.

2.Автоматизация.

3.Организация работы. Анализ рабочего времени

110-113

114-117

118-138

Тема 10. Разработка услуги

1.Характеристика услуги.

2.Индустриализация.

3.Качество

69-73

74-78

79-87

 

            Если отсутствует возможность использовать программные средства управления проектами, то студент должен подготовить реферат по сетевым методам планирования, контроля и анализа, а также  привести пример сетевого графика для какой-либо деятельности, например, для ремонта оборудования (котла, турбины, теплотрассы и т.п.), строительства объекта, разработки и реализации какого-либо проекта. Для подготовки реферата и сетевого графика могут быть использованы литературные источники: [1:224-242], [2:632-636].   

            При подготовке доклада по индивидуальной теме студент должен учесть, что на семинаре запрещается читать доклад по заранее заготовленному тексту. Доклад должен быть сделан в живой, разговорной форме. Желательно, чтобы он сопровождался показом слайдов на компьютере.  Для этого доклад необходимо структурировать и представить в тезисном виде. Выполненное индивидуальное задание, тезисы доклада и слайды следует представить в электронном виде и записать в базу индивидуальных работ.

            При работе над докладом студент должен подготовиться к ответам на вопросы по теме доклада и к восприятию реакции присутствующих в аудитории на сделанный доклад.

            Все студенты должны быть готовы принять участие в обсуждении рассматриваемых тем семинаров в соответствии с планом семинарских и практических занятий и быть готовыми решать требуемые задачи.  Подготовка к семинару предполагает знакомство студентов не только с основными, но и с рекомендуемыми литературными источниками, а также с методическими и лекционными материалами по теме занятия.

 

                               ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ

         Вопросами по литературе являются названия тем в табл.П.1. Это означает, что студент должен знать не только тему своего индивидуального задания, которую он раскрывает более широко, но и все другие темы.

        По лекциям, содержание которых приведено в части 2 пособия, в экзаменационных билетах будут вопросы, соответствующие пунктам содержания глав 7-13. Кроме этого, при собеседовании студент должен быть готов ответить на контрольные вопросы, которые приведены в конце глав 7, 9, 11, 13.

 

Приложение 2

 

СОДЕРЖАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТОВ

         Отчет по практическим занятиям.  Основная часть отчета должна включать в себя разделы с заданиями и результатами их выполнения по главам 1-4 пособия. Кроме этого, надо привести операционные схемы, математические модели вариантов процесса,  постановки задач его оптимизации. Каждый раздел обязательно завершается выводами, в которых надо дать ответы на контрольные  и тестовые вопросы.

Отчет по расчетно-графической работе.     Основная часть отчета должна включать в себя разделы 1-3. В разделе 1 описываются  модели процесса в виде организационной схемы процесса и в виде диаграммы Гантта, а также дается оценка ожидаемых производственных потерь.  В разделе 2  описываются предлагаемые варианты процесса с оценкой ожидаемых производственных потерь.  Раздел 3  должен включать в себя результаты расчета экономического ущерба и  ожидаемой прибыли за счет уменьшения ущерба для исходного и предложенных вариантов процесса, а также результаты расчета их экономической эффективности.

            Каждый раздел следует завершить выводами, в которых надо дать ответы на контрольные вопросы и тесты.

           Общие требования к оформлению отчетов.   Первая страница отчета должна включать в себя название отчета и его содержание, где указываются номеров начальных страниц текста по ее разделам и пунктам. Указывается название дисциплины, а также стандартные сведения о студенте. В содержании отражается структура отчета с указанием номеров начальных страниц текста по его разделам, пунктам и т.п. 

           В аннотации необходимо привести несколько ключевых слов, выражающих содержание работы, указать количество страниц, таблиц, рисунков и использованных литературных источников. После этого кратко (на треть страницы) описывается сущность выполненных студентом работ.

Во введении необходимо раскрыть сущность проблем работы и совершенствования операционных систем и возможные пути их решения. Необходимо кратко осветить рассматриваемые вопросы.  

          После основной части в отчете должно быть написано заключение. В нем подводятся итоги, отмечаются ограниченности использованных методов и возможные пути их преодоления, излагается личное отношение студента к содержанию и форме проведенных занятий, даются предложения по их улучшению.  Список использованной литературы формируется либо в алфавитном порядке по фамилии автора или названию источника, либо в порядке следования ссылок на источники в тексте работы. Для каждой публикации необходимо указать город, издательство, год издания, номера страниц, на которые делаются ссылки в тексте, или общее количество страниц источника.

Отчеты  представляются в тетради или на скрепленных листах, пронумерованных (!) и заполненных с двух сторон,  с полями.

 

 

Приложение 3

 

НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА ОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ (ОМ)

                                            Зміст                                                                  

                               1. Нормативна програма                                                                             

                               2. Робоча навчальна програма                                      1. НОРМАТИВНА ПРОГРАМА             Розроблена та внесена київським національним торгово-економічним університетом та національним технічним університетом „КПІ”.             Обговорена і рекомендована до друку Президією науково-методичної комісії з напряму „Менеджмент” 31.05.2001р. Протокол №3.

 

                                      ВСТУП

           Предметом вивчення ОМ є закономірності планування, створення та ефективного ви­користання операційної системи організації.

Метою викладання ОМ є формування умінь розроблення операційної стратегії, ство­рення та використання галузевих операційних підсистем як основи забез­печення досягнення місії організації.

Основними завданнями є надання студентам: - усвідомлення того, що операційна система є однією з найважливіших складових будь якого підприємства, через що спецу в галузі управління потрібно докорінне знання основ та категорійного апарату операційного менеджменту; - знання принципів та методів раціональної організації, планування та контролю за функціонуванням операційних систем різних видів; - уміння розробляти операційну структуру підприємства; - вміння обґрунтовувати рішення щодо створення операційної системи, підтримки належного режиму її поточного функціонування; - вміння здійснювати менеджмент якості та управляти продуктивністю операційної діяльності організації; - знання особливостей ОМ на підприємствах різних галузей.

Міждисциплінарні зв”язки.  Цій курс вивчається на основі загальноекономічної та правової підготовки студентів, вивчення курсу „Основи менеджменту”, „Системи технологій”, „Інформаційні та комп’ютерні технології”, „Дослідження операцій”. Курс закладає підвалини для подальшого вивчення дисциплін, пов’язаних з галузевою специфікою кожної спеціалізації.

Методика вивчення курсу базується на синтезі лекцій, семінарів, практичних занять, які передбачають розв’язання розрахункових задач, аналіз конкретних ситуацій, ділові ігри, тестування та самостійну позаудиторну роботу.

 

                                             ЗМІСТ  ТЕМ           Вступ у ОМ.  Загальна характеристика курсу, мета, задачі, проблематика. Об’єкт та предмет дослідження. Значення курсу для підготовки фахівців. Система курсу та його зв’язок з іншими дисциплінами. Порядок вивчення курсу та контролю знань студентів.            Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту.            Виробництво як процес перетворення ресурсів у вихідну продукцію. Природа операційної функції. Особливості операційної функції у міському господарстві. Сутність і місце операційного менеджменту в системі менеджменту організацій. Взаємозв’язок операційного менеджменту з іншими функціональними видами менеджменту. Поняття операції та виробництва, їх взаємозв’язки та розбіжності. Виробничний та операційний менеджмент: спільні та відмінні характеристики.           Історія розвитку ОМ: промислова революція, розвиток теорії менеджменту, розвиток науки менеджменту і систем.   Особливості операційного менеджменту: цілі та основні завдання. Принципи, функції та методи операційного менеджменту. Операційний менеджер та процес управління.            Тема 2. Операційна стратегія.  Коло стратегічних питань, що вирішуються у ОМ. Сутність та етапи розробки операційних стратегій. Операційні пріоритети. Пріоритети, що визначаються місцем на ринку. Зсув конкурентних пріоритетів.            Формування структури виробництва товару. Розробка структури процесу. Типи процесів: сфокусований на процесі, сфокусований на продукції та процес, який повторюється. Порівняння структур процесів.

Вплив життєвого циклу на операційну структуру. Виражена компетентність та конкурентні переваги.            Застосування “дерева рішень” у проектуванні товару або процесу.           Тема 3. Операційні системи організації.  Сутність системного підходу до ОМ.    Операційні системи як об’єкт управління. Особливості та властивості операційних систем. Складові частини операційних систем: перероблюючи підсистеми, підсистеми забезпечення підсистеми планування і контролю. Типи операцій, операційний цикл, галузеві особ­ливості операційних функцій.            Виштовхуючи та витягуючі операційні системи. Системи виробничних та сервісних операцій. Засоби організації виробництва. Одиничні (проектні) системи. Дрібносерійні системи. Системи масового виробництва. Системи з безперервним процесом.             Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати. Основні поняття. Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності. Поняття недостатнього, надлишкового ресурсу обмеженої потужності. Товари і послуги як результат операційної діяльності підприємства.             Принципи організації та складність операційних процесів. Типи операційних процесів, їх ознаки. Організація операційних процесів у просторі й часі.             Поняття, структура та тривалість операційного циклу підприємства. Визначення тривалості операційного циклу підприємства. Особливості управління за фазами операційного циклу підприємства.              Тема 5. Управління проектуванням операційної системи.  Проектування операційних систем: сутність, цілі та етапи. Склад критеріїв та факторів проектування операційної системи. Соціотехнічний підхід до розробки операцій. Зміни операцій. Сучасний рівень розвитку операційних систем і систем автоматизації проектування, автоматизованих систем управління виробництвом, систем автоматизації складування та подачі товарів, гнучкі виробничні системи, інтегровані автоматизовані системи управління підприємством.              Відмінності у проектуванні продукції та послуги. Реалізація функції якості як можливість залучення споживача до операційного процесу.              Необхідність рішень з просторової організації діяльності. Схеми розміщення та масштаби виробничних потужностей. Розміщення обладнання для поточного виробництва. Проектування поопераційної (функціональної) схеми розміщення обладнання. Розміщення приміщень і обладнання сервісних підрозділів підприємств. Проектування офісу.   Проектування виробничних і обслуговуючих потоків: методи, засоби, інструментарій.      Проектування робіт і нормування праці..             Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи. Стратегічне, тактичне та операційне планування операцій. Управління матеріально-технічним забезпеченням. Функції, завдання та основні вимоги до операційного управління виробництвом. Зміст та фази операційного управління. Організація диспетчеризації виробництва. Регулювання незавершеного виробництва. Види систем операційного управління виробництвом.              Контроль за виконанням робіт. Контроль операційних процесів. Контроль якості сировини, матеріалів, товарів та послуг. Контроль запасів.           Роль та завдання управління матеріальними ресурсами та запасами. Управлінські рішення в сфері управління запасами та пов’язані з ними  витратами. Особливості управління запасами залежного та незалежного попиту. Методи диспетчеризації запасів. Системи управління “точно у термін”. Кайзен.          Робоче середовище та умови праці, режим роботи. Класифікація робочих місць. Принципи організації праці. Розподіл та кооперація праці. Мотивація роботи. Робочі завдання. Основи нормування праці. Хронометраж (система нормативів часу). Методи нормування часу.          Тема 7. Управління проектами.  Сутність проектного підходу до управління організацією. Життєвий цикл проекту. Менеджмент проекту.          Планування проектів. Поопераційний перелік робіт. Створення графіків за допомогою діаграм Г. Гантта. Розклад проектів. Контролінг проектів. Методи сітьового планування: переваги та недоліки. Техніка управління проектами методом оцінки та розгляду програм (PERT) та методом критичного шляху (СРМ). Програмне забезпечення управління проектами. Використання системи S Project.         Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивною операційною діяльністю.   Загальний менеджмент якості (TQM). Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів та послуг. Показники якості та методи їх оцінки. Нормативи якості товарів та послуг.    Планування в забезпеченні якості. Аналіз програм забезпечення якості Е.Демінга, Д.Джурами, П.Крості, К.Ішикава, Ш.Шинго. Методи Дж.Тангуті. Підхід з точки зору загального менеджменту якості. Розвиток програм забезпечення якості. Інструменти контролю якості.          Продуктивність операційної діяльності як основна мета операційного менеджменту. Комплексний підхід до питань продуктивності. Показники результативності операційної системи. Моделювання процесів управління продуктивністю операційних систем. Фактори, що впливають на динаміку продуктивності організації. Шляхи підвищення продуктивності праці в організації. Особливості ОМ в різних галузях економіки.

        

                                    2. РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА

             Освітньо-кваліфікаційний рівень: бакалавр              Професійний напрям:  0502  - Менеджмент              Спеціальність: 6050201 - Менеджмент організацій               Робочу програму розробив доцент, канд.техн.наук    Лелюк В.А.

              Робоча програма схвалена на засіданні кафедри менеджменту та маркетингу міського господарства.        Протокол №________             “__25__” ___03______ 2006__ р

                                                               ВСТУП

          Предметом викладання є теоретична база та методологія створення, планування та ефективного функціонування операційної системи організації.

          Метою викладання є формування умінь структуризації операційної системи, використання та удосконалення  операційних систем.

          Задачами викладання є освоєння принципів та методів раціональної організації, планування та контролю за функціонуванням операційних систем різних видів, їх поліпшення і реінжинірингу.

          В результаті вивчення дисципліни студент повинен придбати знання, уміння та навички, котрі дозволяють: розробляти операційну структуру підприємства, обґрунтовувати рішення щодо створення операційних систем, підтримки належного режиму її поточного функціонування, здійснювати менеджмент якості та управляти продуктивністю операційної діяльності в організації.         Існуючий  у 2007 році розклад годин по видам учбової роботи приведень в табл.1. Учбово-технологічна карта дисципліни, що містить склад розділів дисципліни і обсяги учбової роботи для них, в тому числі розрахунково-графічних робіт (РГР),  в годинах по тижням (Тжд) семестру,  приведена в табл. 2.  Розподіл часу по розділам для заочного навчання – в табл..3.

               Таблиця 1 – Розподіл часу по видам учбової роботи

Форма нав­чання

Курс

Семе­стр

Годин

Іспит (семес­тр)

Ауди­торні

у тому числі

Сам. роб.

у тому числі

Лекції

Прак зан.

Лаб.

КР

КП

РГР

Денна

3

6

32

16

16

-

76

-

-

12

6

Заочна

4

7

14

8

6

-

94

-

-

16

7

                       

                                  Таблиця 2 -  Учбово-технологічна карта

                 Розділ дисципліни

Лекції

Пр.зан.

  Сам/РГР

 

Тжд

Год

Тжд

Год

Тжд

Год

1. Введення в операційний менеджмент. Основні поняття

1

1

 

 

1-3

6

2. Операційні системи організацій

1

1

 

 

3,4

4

3. Моделювання, аналіз, удосконалення, інжиніринг та реінжиніринг бізнес-процесів

3

2

2,4,6

6

3-6

В т.ч.

РГР

14

    

     6

4. Управління  операційними системами   

5,7

4

 

 

5-7

4

5. Управління проектами

 

 

 

 

7-9

В т.ч.

РГР

6

 

    2

6. Використання             │6.1. Excel

систем  для розділу 4     │6.2.S Project

                                           │6.3. ARIS

9

2

 

8,10

12-16

 

4

6

9-16

В т.ч.

РГР

6

 

    4

7. Менеджмент якості та управління операційною діяльністю

 

 

 

 

5-16

8

8. Операційна автоматизована система управління

11, 13

4

 

 

9-16

6

9. Сучасні інформаційні системи операційного менеджменту

15

2

 

 

9-16

4

                                        Разом годин:                          16                          16                      58

                                                                                                                              В т.ч. РГР      12

                     Таблиця 3 -  Розклад часу по розділам для заочного навчання

                 Розділ дисципліни

ЛК

ПЗ

СМР

В т.ч.

РГР

1. Введення в операційний менеджмент. Основні поняття

  1

 

   4

 

2. Операційні системи організацій

  1    

 

  8

 

3. Моделювання, аналіз, удосконалення, інжиніринг та реінжиніринг бізнес-процесів

  1

  4

 12

8

4. Управління  операційними системами   

 

  2

 12

 

5. Управління проектами

    

         

 6

4

6. Використання інструментальних систем  для моделювання, аналізу, удосконалення, інжинірингу та реінжинірингу БП

  1

<\/a>") //-->