Анатомія, фізіологія дітей з основами гігієни та фізичної культури - Навчальний посібник (Антонік В. І., Антонік І. П., Андріанов В. Є.)

Додаток 2

Таблиця для розрахунку основного обміну жінок

Таблиця А

Вага, кг	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
кілокалорії	683	693	702	712	721	731	741	751	760	770	779	789
Вага, кг	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	25	26
кілокалорії	798	808	818	827	837	846	856	865	875	885	894	904
Вага, кг	27	28	29	30	31	32	33	34	35	36	37	38
кілокалорії	913	923	932	942	952	961	971	989	900	999	1009	1019
Вага, кг	39	40	41	42	43	44	45	46	47	48	49	50
кілокалорії	1028	1038	1047	1057	1066	1076	1085	1095	1105	1114	1124	1133
Вага, кг	51	52	53	54	55	56	57	58	59	60	61	62
кілокалорії	1143	1152	1162	1172	1181	1191	1200	1210	1219	1229	1238	1248
Вага, кг	63	64	65	66	67	68	69	70	71	72	73	74
кілокалорії	1258	1267	1277	1286	1296	1305	1315	1325	1334	1344	1353	1363
Вага, кг	75	76	77	78	79	80	81	82	83	84	85	86
кілокалорії	1372	1382	1391	1401	1411	1420	1430	1439	1449	1458	1468	1478
Вага, кг	87	88	89	90	91	92	93	94	95	96	97	98
кілокалорії	1487	1497	1506	1516	1525	1535	1544	1554	1564	1573	1583	1592
Вага, кг	99	100	101	102	103	104	105	106	107	108	109	110
кілокалорії	1602	1611	1621	1631	1640	1650	1659	1669	1678	1688	1698	1707
Вага, кг	111	112	113	114	115	116	117	118	119	120	121	122
кілокалорії	1717	1726	1736	1745	1755	1764	1774	1784	1793	1803	1812	1822
Вага, кг	123	124
кілокалорії	1831	1841

Ріст, см		Жінки (дівчата) — вік, років
		1		3		5		7		9		11		13		15		17		19		21		23		25
40		-344		-234		-194
44		-328		-218		-178
48		-312		-202		-162
52		-296		-186		-146
56		-280		-170		-130		-134
60		-264		-154		-114		-118
64		-248		-138		-98		-102		-111
68		-232		-122		-82		-86		-95
72		-216		-106		-66		-70		-79		-89
76		-200		-90		-50		-54		-63		-73
80		-184		-74		-34		-38		-47		-57		-66
84		-168		-58		-18		-22		-31		-31		-50
88		-152		-42		-2		-6		-15		-5		34		-43
92		-136		-26		12		10		1		19		-18		-27
96		-120		-10		25		26		17		27		-2		-11		-21
100		-104		6		40		42		33		43		14		5		-5		-14
104				22		56		58		54		62		30		21		11		2
108				38		72		74		75		85		56		37		27		18
112				54		88		90		91		101		72		53		43		34
116				70		105		106		107		117		98		69		59		50
120				86		126		132		123		143		114		85		75		66
124						142		148		138		159		130		101		101		82
128						158		164		161		175		146		117		107		98
132						174		180		181		191		162		133		123		114
136						190		196		197		207		178		140		139		130
140						206		212		213		228		194		165		155		146
144								228		239		249		210		181		171		162
148								244		255		265		236		197		187		178
152								260		271		281		252		212		201		192		183		174		164
156								276		287		297		260		227		215		206		190		181		172
160								282		293		303		274		242		229		220		198		188		179
164										309		313		290		257		243		234		205		196		186
168												325		306		271		255		246		213		203		194
172												331				285		267		258		220		211		201
176																299		279		270		227		218		209
180																313		291		282		235		225		216
184																327		303		294		242		233		223
188																		313		304		250		240		231
192																		322		314		257		248		238
196																		333		324		264		255		246
200																				334		272		262		253
Ріст, см	Жінки (дівчата) — вік, років
	27		29		31		33		35		37		39		41		43		45		47		49		51		53
40
44
48
52
56
60
64
68
72
76
80
84
88
92
96
100
104
108
112
116
120
124
128
132
136
140
144
148
152	155		146		136		127		117		108		99		89		80		71		61		52		43		33
156	162		153		144		134		125		116		106		97		87		78		69		59		50		41
160	170		160		151		142		132		123		114		104		95		86		76		67		57		48
164	177		168		158		149		140		130		121		112		102		93		84		74		65		56
168	184		175		166		156		147		138		128		119		110		100		91		82		72		63
172	192		183		173		164		154		145		136		126		117		108		98		89		80		70
176	199		190		181		171		162		153		143		134		123		115		106		96		87		78
180	207		197		188		179		169		160		151		141		132		124		113		104		94		85
184	214		204		195		186		177		167		158		149		139		130		121		111		102		93
188	221		215		203		193		184		175		165		156		147		137		128		119		109		100
192	229		220		210		201		191		182		173		163		154		145		135		126		117		107
196	236		227		218		208		199		190		180		171		161		152		143		133		124		115
200	244		234		225		216		206		197		188		178		169		160		150		141		131		122

Додаток З

Хімічний склад деяких харчових продуктів (В. І. Бобрицька, 2004)

Назва продукту	Білки, \%	Жири, \%	Вуглеводи, \% \%	Енергетична цінність 100 г продукту, ккал
				кДж
	зерно, хліб,		крупи
Хліб житній	5,5	1,0	44,5	189	795
Хліб пшеничний	8,6	1,4	48,5	226	950
Батон пшеничний	7,4	2,9	45,9	249	1046
Булка міська	10,3	2,0	51,0	282	1184
Мука пшенична в/с	10,8	0,9	73,6	354	1485
Макарони в/с	12,3	1,1	67,3	330	1389
Крупи:
• вівсяна	11,9	6,9	63,9	344	1444
• перлова	9,3	1,1	72,4	324	1356
• гречана	12,6	3,3	66,5	328	1377
• манна	11,3	0,7	73,3	324	1364
• пшоно	12,0	2,8	70,4	332	1397
• ячнєва	9,3	1,5	70,7	243	1440
• рис	7,3	2,5	74,4	346	1188
• горох	23,0	2,0	59,0	249	1268
• квасоля	22,3	1,7	58,4	307	1293
• соя	34,9	1,7	30,8	393	1653
	м'ясо,	яйця, риба, ковбаси
Свинина м'ясна	14,6	33,0	-	354	1485
Свинина жирна	11,4	49,3	-	487	2046
Яловичина	18,9	12,4	-	186	782
Телятина	19,7	1,2	-	90	377
м'ясо кроля	20,7	12,9	-	198	8333
Баранина	16,3	15,3	-	202	849
Курятина	18,2	18,4	-	240	1008
Гуси	9,0	27,8	-	300	1260
Індичка	13,6	10,1	-	150	630
Качка	13,8	8,9	-	139	584
Яйця курячі	12,7	11,5	-	156	657
Короп	16,0	3,6	-	96	402
Щука	18,8	0,7	-	82	343

Назва продукту	Білки, \%	Жири, \%	Вуглеводи, \%	Енергетична цінність 100 г продукту, ккал кДж
Лящ	17,1	4,1	-	104	439
Скумбрія	18,0	9,0	-	152	640
Ставрида	18,5	5,0	-	119	498
Кета	22,0	5,6	-	137	577
Оселедець атлантичний	9,3	3,0	-	66	277
Оселедець тихоокеанський	10,2	4,2	-	81	340
Ікра зерниста	26,2	15,8	-	256	1075
Ікра кетова	31,6	13,8	-	258	1084
Шинка	12,9	26,6	-	300	1260
Грудинка	7,8	47,6	-	475	1995
Ковбаса п/к	17,4	28,9	-	340	1428
Ковбаса московська	21,0	40,5	-	463	1945
Ковбаса копчена	-	-	-	-	-
Сардельки	14,7	10,0	-	159	668
Сосиски	12,2	19,0	-	288	1210
Ковбаса варена	13,4	27,4		301	1264
Жири
Смалець	-	99,0	-	927	3893
Масло вершкове	0,6	82,5	-	781	3130
Сало свине	1,9	87,4	-	821	3448
Олія соняшникова	-	99,9	-	929	3902
Маргарин	0,5	82,0	0,4	766	3217
Молочні продукти
Молоко коров'яче	3,2	3,6	4,7	67	243
Сметана 30 \%	2,4	30,0	2,3	302	1126
Сир жирний	14,0	18,0	2,3	225	945
Сир нежирний	18,0	0,6	2,5	86	360
Сир голандський	26,8	27,3	2,0	361	1080
Вершки, 20 \%	2,8	20,0	3,8	213	895
Кефір жирний	3,3	3,7	3,0	67	281
Сир плавлений	22,1	18,2	-	268	1126
Назва продукту	Білки, \%	Жири, \%	Вуглеводи, \%	Енергетична цінність 100 г продукту, ккал кДж
Овочі квашені
Капуста	5,8	2,3	-	17	71
Огірки	0,7	0,4	-	8	34
Томати	0,9	0,9	-	11	46
Овочі свіжі
Баклажани	0,6	0,1	6,8	24	100
Капуста білоголова	1,8	-	6,1	28	117
Капуста цвітна	2,5	-	2,2	29	121
Капуста червоноголова	1,5	-	5,2	27
Картопля молода	1,7	-	17,8	80	347
Картопля з ХІ по І міс.	1,5	-	15,8	71
Картопля по ІІІ міс.	1,4	-	14,7	66
Картопля з ІІІ по V! міс	1,2	-	12,6	56
Цибуля городня	1,7	-	11,2	43	180
Морква червона до 1 січня	1,3	-	6,4	33	138
Морква від 1 січня	1,1	-	6,0	29
Огірок	0,8	-	3,6	15	63
Перець червоний солодкий	1,3	-	7,0	27	113
Буряк	1,7	-	10,7	48	201
Редька	1,9	-	8,4	34	142
Томати	0,6	-	4,7	19	79
Кавун	0,7	-	9,9	38	159
Зелений горошок	5,0	-	13,4	75	315
Диня	0,4	-	4,5	25	105
Топінамбур	1,3	-	3,8	59	248
Кабачки	0,4	-	2,5	12	50
Петрушка	3,1	-	6,8	41	172
Салат	1,1	-	1,5	11	46
Кабак столовий	0,3	-	4,4	19	80
Кріп	1,8	-	5,6	30	126
Назва продукту	Білки, \%	Жири, \%	Вуглеводи, \%	Енергетична цінність 100 г продукту, ккал кДж
Хрін	1,6	-	10,4	49	206
Часник	5,1	-	16,5	89	374
Щавель	2,0	-	4,0	27	113
Фрукти
Абрикоси	0,9	-	11,3	46	192
Вишні	0,8	-	11,8	49	205
Груші	0,4	-	12,2	42	176
Сливи	0,8	-	10,4	43	180
Черешні	1,1	-	12,6	52	218
Яблука	0,4	-	11,9	46	192
Виноград	0,6	-	18,1	69	289
Ожина	2,0	-	7,3	33	138
Суниці садові	1,8	-	12,1	41	172
Малина	0,8	-	10,8	41	172
Смородина чорна	1,0	-	11,0	40	167
Смородина біла	0,3	-	7,8	40	167
Смородина червона	0,5	-	7,2	43	181
Шипшина суха	4,0	-	71,5	252	1059
Шипшина свіжа	1,6	-	28,2	101	423
Помаранч	0,7	-	6,3	33	139
Банан	0,9	-	13,4	60	252
Лимон	0,4	-	1,8	21	88
Мандарин	0,6	-	6,4	32	134
Персик	0,8	-	9,4	44	185
Плоди сушені
Курага	5,2	-	66,4	302	1268
Родзинки	1,6	-	63,8	273	1147
Груша	3,0	-	68,5	303	1273
Чорнослив	1,7	-	48,8	218	915
Яблука	1,5	-	50,4	220	945
Горіхи
Грецькі	8,1	26,5	3,9	295	1239
Назва продукту	Білки, \%	Жири, \%	Вуглеводи, \%	Енергетична цінність 100 г продукту, ккал кДж
Арахіс	20,6	33,4	11,6	443	1860
Ліщина лісова	8,6	26,2	4,0	294	1235
Гриби
Білі	4,2	0,4	2,3	30	126
Підберезники	3,5	0,4	1,8	25	105
Гриби білі сушені	36,0	0,4	23,5	281	1180
Лисички	1,6	1,1	5,3	22	92
Маслюки	0,9	0,7	3,4	19	79
Опеньки	2,2	1,2	4,6	20	84
Сироїжки	1,1	0,7	4,6	17	71
Десерт
Морозиво молочне	3,2	3,5	22,5	137	575
Пломбір	4,2	15,0	20,4	240	1008
Ескімо вершкове	3,2	20,4	19,7	284	1193
Цукор	-	-	99,9	410	1722
Мед	0,4	-	81,3	335	1407
Льодяники	-	-	96,2	541	2272
Ірис	3,9	9,0	80,3	429	1801
Халва арахісова	16,7	30,4	43,2	545	2289
Тістечко сухе	7,0	17,1	62,9	446	1847
Приклади деяких страв
Салат з редьки зі сметаною	-	-	-	130	547
Пельмені	-	-	-	349	1467
Вареники	-	-	-	499	2095
Борщ	-	-	-	240	1006
Кава з молоком	-	-	-	187	787

Система балів для оцінки навантаження від бігу

1,5 км, хв	Бали	2 км, хв	Бали	2,5 км, хв	Бали
14,29-12,00	2	18,50-15,36	274	21,44-18,00	3
11,59-10,00	3	15,36-13,00	4	17,59-15,00	472
9,59-8,00	4	12,59-10,24	572	14,59-12,00	6
7,59-6,30	5	10,23-8,27	б72	11,59-9,45	772
< 6,30	6	< 8,27	8	< 9,45	9
3 км, хв	Бали	4 км, хв	Бали	5 км,хв	Бали
22,47-19,00	5/3	36,14-30,00	5	44,56-37,12	б74
18,59-15,12	772	29,59-25,00	77 '2	37,11-31,12	973
15,11-12,21		24,59-20,00	10	30,59-24,48	1272
12,20-11,00		19,59-16,15	1272	24,47-20,10	1572
< 11,00	1372	< 16,15	15	< 20,10	1872
6 км, хв	Бали	7 км, хв	Бали	8 км, хв	Бали
55,05-45,36	774	63,47-52,48	874	72,29-60,00	10
45,35-38,00	П73	52,47-44,00	1373	59,59-50,00	15
37,59-30,24	1572	43,59-35,12	1772	49,59-40,00	20
30,23-24,42	19	35,11-28,36	22	39,59-32,30	25
< 24,42	2372	< 28,36	26	< 32,30	ЗО
9 км, хв	Бали	10 км,хв	Бали
79,44-66,00	11	86,59-72,00	12
65,59-55,00	1672	71,59-60,00	18
54,59-44,00	22	59,59-48,00	24
43,59-35,45	2772	47,59-39,00	ЗО
< 35,45	33	< 39,00	36

Додаток 5

Режим для учнів, що відвідують школу в першу зміну

Режимні моменти	7-8 років	9-10 років	11-12 років	13-14 років	14-15 років	16-17 років
Режимні моменти	1-2-й клас	3-4-й клас	5-6-й клас	7-й клас	8-й клас	9-й клас
Пробудження	7.00	7.00	7.00	7.00	7.00	7.00
Ранкова гімнастика, загартовуючі процедури	7.00-7.30	7.00-7.30	7.00-7.30	7.00-7.30	7.00-7.30	7.00-7.30
Умивання. Прибирання ліжка. Ранковий сніданок	7.30-7.50	7.30-7.50	7.30-7.50	7.30-7.50	7.30-7.50	7.30-7.50
Дорога до школи (прогулянка)	7.50-8.20	7.50-8.20	7.50-8.20	7.50-8.20	7.50-8.20	7.50-8.20
Учбові заняття у школі	8.20-12.30	8.20-13.30	8.20-14.00	8.20-14.00	8.20-14.30	8.20-14.30
Дорога із школи додому (прогулянка)	12.30-13.00	13.30-14.00	14.00-14.30	14.00-14.30	14.30-15.00	14.30-15.00
Обід	13.00-13.30	14.00-14.30	14.30-15.00	14.30-15.00	15.00-15.30	15.00-15.30
Денний сон	13.30-14.30	не нормується	не нормується	-	-	-
Прогулянка на повітрі	14.30-16.00	14.30-16.00	15.00-16.00	15.00-16.00	15.30-16.00	15.30-16.00
	16.00-17.00
Підготовка уроків	(для 1 класу) 16.00-17.30 (для 2 класу)	16.00-18.00	16.00-18.30	16.00-19.00	16.00-19.00	16.00-19.00
Перебування на повітрі, або заняття в гуртках	17.30-19.00	18.00-19.00	18.30-19.30	19.00-20.00	19.00-20.00	19.30-21.00
Вечеря, різні справи по інтересам	19.00-20.00	19.00-20.30	19.30-21.00	20.00-21.00	20.00-21.30	21.00-22.00
Сон	20.30-7.00	21.00-7.00	21.30-7.00	21.30-7.00	22.00-7.00	22.30-7.00

Режим для учнів, що відвідують школу в другу зміну

Режимні моменти	9-10 років	11-12 років	13-14 років	15-16 років
Режимні моменти	3-4-й клас	5 -6-й клас	7-й клас	8-9 клас
Пробудження	7.30	7.30	7.30	7.30
Ранкова гімнастика, загартовуючі процедури
Умивання, прибирання ліжка	7.30-8.00	7.30-8.00	7.30-8.00	7.30-8.00
Ранковий сніданок і допомога родині	8.00-9.00	8.00-9.00	8.00-9.00	8.00-9.00
Підготовка уроків	9.00-11.00	9.00-11.30	9.00-11.30	9.00-12.00
Вільні заняття і прогулянка	11.00-13.00	11.30-13.00	11.30-13.00	12.00-13.00
Обід	13.00-13.30	13.00-13.30	13.00-13.30	13.00-13.30
Дорога до школи (прогулянка)	13.30-14.00	13.30-14.00	13.30-14.00	13.30-14.00
Учбові заняття у школі	14.00-19.00	14.00-19.30	14.00-19.00	14.00-19.00
Дорога до дому (прогулянка)	19.00-19.30	19.30-20.00	20.00-20.30	20.00-20.30
Вечеря і вільний час	19.30-20.30	20.00-21.00	20.30-21.30	20.30-22.00
Підготовка до сну	20.30-21.00	21.00-21.30	21.30-22.00	22.00-22.30
Сон	21.00-7.30	21.30-7.30	22.00-7.30	22.30-7.30

Додаток 7

Гігієнічні норми часу на організовану рухову активність впродовж дня для дітей та школярів різного віку

Вік, років	Вид рухів	Тривалість, хв	Загальний час, хв
	Ранкова гімнастика	5
	Рухливі ігри	5 х 2 = 10
1-2	Заняття з фізкультури, двічі на тиждень	10
	Масаж та гімнастика	10	60-80
	Ходьба, ігри на прогулянці	40-60	60-80
3-4	Ранкова гімнастика	10	80-195
3-4	Фізкультхвилинки	10	80-195
Вік, років	Вид рухів	Тривалість, хв	Загальний час, хв
	Фізкультурні заняття тричі на тиждень	15-25
3-4	Гімнастика після сну	10	80-195
3-4	Ігри на пргулянках	40	80-195
	Індивідуальні заняття з розвитку моторики	10
	Ранкова гімнастика	7-10
	Фізкультхвилинки на заняттях	10
5	Заняття фізкультурою тричі на тиждень	30	90-120
5	Гімнастика після сну	10	90-120
	Ігри на прогулянках (денний, вечірній)	50
	Індивідуальні заняття	10
	Ранкова гімнастика	10
	Гімнастика до уроків	10
	Фізкультпаузи на уроках	10
6-7	Урок фізкультури (2-3 рази на тиждень)	35	105-170
6-7	Динамічна перерва	25	105-170
	Гімнастика після денного сну	10
	Ігри на прогулянках, спортивні розваги	60
	Індивідуальні заняття	10
	Ранкова гімнастика	10
	Гімнастика до уроків	10
	Фізкультхвилини на уроках	10
8-10	Урок фізкультури (2-3 рази на тиждень)	45	115-220
	Динамічна перерва	25
	Ігри і спортивні розваги на прогулянках	60
	Заняття в гуртках, секціях (2-3 рази на тиждень)	60
	Ранкова гімнастика	10-15
	Гімнастика до уроків	10
	Фізкультхвилинки	10
11-14	Рухливі ігри на перервах	20	110-235
11-14	Урок фізкультури (2-3 рази на тиждень)	45	110-235
	Самостійні фізичні вправи під час прогулянок	60
	Заняття в спортивних секціях	60
	Домашні завдання з фізкультури	20

Ключі відповідей до тестів для перевірки рівня засвоєння знань за навчальними модулями Тест по матеріалу частини І (модуляї)

1-6); 2- в); 3-в); 4-в); 5-а); 6-а); 7-6); 8-в); 9-а); 10-6); 11-в); 12-в); 13-6); 14-в); 15-в); 16-6); 17-а); 18-а); 19-6); 20-6); 21-6); 22-а); 23-6); 24-в); 25-а); 26-а); 27—6); 28-в); 29-6); 30-в); 31-а).

Тест по матеріалу частини ІІ (модуля 2)

1-а); 2-6); 3-6); 4-6); 5-а); 6-6); 7-6); 8-а); 9-в); 10-а); 11-в); 12-6); 13-а); 14-в); 15-а); 16-в); 17-в); 18-6); 19-в); 20-6); 21-6).

Тест по матеріалу частини ІІІ (модуляЗ)

1-в); 2-а); 3-6); 4-г); 5-6); 6-а); 7-в); 8-в); 9-6); 10-в).

| Оглавление

Додаток 2

Содержание