Русский язык для биологов - Учебное пособие (Е.М.Бастрикова)

Занятие 9.

 

что

составляет содержит

 

сколько

в чём

насчитывается

что

содержится

приходится на долю падает на долю

чего

Вода составляет 65\% веса нашего тела.

 

ВСПОМНИТЕ!

1, 21, 31 … – один процент

2, 3, 4 – процента

5-20 – процентов

0,5\% - ноль целых (и) пять десятых процента (ноль целых частей) и пять десятых частей одного процента)

1,2\% - одна целая (и) две десятых процента

2, 9\% - две целых (-ые) (и) девять десятых процента

 

Текст

 

 

Вода в организме

Химический анализ животных и растений показывает, что в состав их тела входят разнообразные химические элементы, которые образуют ор- ганические соединения. Важнейшими, жизненно необходимыми являются углерод, кислород, водород, азот, калий, кальций, сера, фосфор, железо и магний.

Из химических соединений, входящих в состав организмов, основная масса по весу приходится на долю воды.

Вода – необходимый участник всех обменных процессов. Все пита- тельные вещества и соли могут всосаться в кровь, только будучи раство- рёнными в воде, равно как и все химические процессы в клетках возмож- ны в присутствии воды.

Вода – важнейшая часть человеческого тела и составляет 65\% на- шего веса, а у детей составляет даже 80\%. Количество воды в разных ор- ганах и тканях нашего тела различно. Так, в крови ее содержится около

83\%, в мозге, сердце, мышцах содержится около 70-80\%, а кости содер-

жат только 15-20\%.

Вода участвует в регуляции температуры тела: выделяясь с пóтом, она испаряется и, охлаждая тело, предохраняет его от перегрева. По- требность в ней в среднем равна 2-2,5 л в сутки. Эта потребность удов- летворяется приблизительно следующим образом: 1 л в виде питья, 1 л содержится в пище и 300-350 г образуется в организме в результате хи- мических превращений, происходящих во всех клетках и тканях.

В состав тканей живого организма, помимо воды, входит также большое число органических соединений. Наиболее важными из них яв- ляются белки, углеводы, жиры и жироподобные вещества – липоиды.

 

Основную роль в организме играют белки, которые составляют 50-

85\% всех органических соединений. От 2 до 5\% сухого веса живого ве- щества падает на долю минеральных солей. Особенно богат минераль- ными солями костный скелет.

Ответьте на вопросы.

1. Сколько процентов веса составляет вода в организме взрослого чело-

века?

2. Сколько процентов веса составляет вода в организме ребенка?

3. Сколько воды содержится в крови человека?

4. Сколько воды содержится в мозге, сердце и мышцах человеческого ор-

ганизма?

5. Сколько воды содержат кости человека?

6. Сколько воды содержится в ежедневной пище человека?

7. Сколько процентов всех органических соединений составляют белки?

8. Сколько процентов сухого веса живого вещества падает на долю мине-

ральных солей?

 

Задание 80. Проговорите предложения.

Образец: Вода ... 65\% веса нашего тела. – Вода составляет 65\% нашего веса.

1. У детей вода ... 80\% веса тела.

2. Белки ... 50-85\% всех органических соединений.

3. В кончике корня продолжительность профазы составляет от 1 до 2 ч; метафазы – от 5 до 15 мин; анафазы – от 2 до 10 мин; телофазы – от 10 до 30 мин. И напротив, интерфазы – от 12 до 30 ч.

 

Задание  81. Поставьте к каждому  предложению вопросы с вопроси-

тельными словами  сколько или что.

1. Большинство необходимых минеральных солей содержится  в пищевых продуктах, потребляемых нами.

2. В крови содержится  около 83\% воды.

3. В крупных нервных стволах насчитывается несколько десятков тысяч отдельных нервных клеток.

4. В мозге, сердце и мышцах содержится  около 70-80\% воды.

5. Калий содержится  в картофеле, капусте и других овощах.

6. Кальций содержится  в молоке, твороге, сыре.

7. В потребляемой нами ежедневно пище содержится  около 1 л воды.

8. В печени, молоке, сыре, рыбе содержится  фосфор.

9. В печени, бобах, горохе и ржаном хлебе содержится  много солей магния.

10. В организме человека содержится 3 г железа.

11. Углерод содержится  в очень многих химических соединениях.

12. В крови содержатся   специальные химические вещества, вырабаты-

ваемые нервными окончаниями.

13. В крови содержатся  еще кровяные пластинки, или тромбоциты.

14. Лейкоцитов в крови содержится  меньше, чем эритроцитов.

15. Эритроциты содержат гемоглобин.

16. Гемоглобин содержит до 0,5 г железа.

17. Полноценные белки содержат все необходимые аминокислоты.

18. Пища человека должна содержать белок.

19. Пища человека должна содержать столько белка, сколько надо, чтобы

 

удовлетворить все потребности организма.

20. Кости тела человека содержат только 15-20\% воды.

21. Некоторые горные породы содержат радиоактивные вещества.

22. В организме человека белки составляют 50-85\% всех органических соединений.

23. Вода в организме человека составляет 65\% его веса.

24. Вода в организме детей составляет 80\%.

25. Верхняя часть ствола и отходящие от него ветви составляют крону.

 

Задание 82. Составьте предложения, характеризующие количествен- ный  состав  предмета,  употребляя глаголы содержать, содержаться, со- ставлять.

Образец: Солнечная атмосфера: водород и гелий – 90\%. – В солнечной атмосфере водород и гелий составляют 90\%.

1. Молекула углеводов:  углерод –  42,1\%,  водород  –  6,4\%,  кислород –

51,5\%.

2. Жиры: углерод – 76\%, кислород – 12,5\%, водород – 11,5\%.

3. Белки: углерод – 50-54\%, кислород – 21-23\%, водород – 6-7\%, азот – 15-

17\%, сера – 0,3-2,5\%.

 

Задание  83. Замените  глагол  составлять словосочетанием прихо-

диться (падать) на долю.

Образец: В солнечной атмосфере водород и гелий составляют почти

90\% по весу. – В солнечной атмосфере почти 90\% по весу приходится  на долю водорода и гелия. В солнечной атмосфере почти 90\% по весу падает  на долю водорода и гелия.

1. Вода составляет 65\% веса тела человека.

2. У детей составляет 80\% веса тела.

3. Белки составляют 50-85\% органических соединений организма.

4. В нашем организме вода составляет основную массу по весу.

5. Из разнообразных солей 76\% составляет поваренная соль.

6. От 2 до 5\% сухого веса живого вещества составляют минеральные соли.

7. Ядрышки состоят в основном из белка и содержат около 5\% РНК.

 

Задание 84. Закончите  (устно) начатые  преподавателем предложения, употребляя вместо  глагола  составлять словосочетание приходится  на долю. Обращайте внимание  на порядок слов.

Образец: Вода составляет 65\% нашего веса. – 65\% нашего веса прихо-

дится  на долю воды. На долю воды приходится  65\% нашего веса.

1. 12\% земной коры составляют железо и алюминий.

а) 12\% ... . б) На долю ... .

2. Более 90\% всей земной коры составляют пять химических элементов:

кремний, кислород, алюминий, железо, кальций.

а) Более 90\% ... . б). На долю ... .

3. 2\% всей земной коры составляют остальные 80 элементов таблицы

Менделеева.

а) 2\% ... . б) На долю... .

4. Около 99\% земной коры составляют «12 элементов мира».

а) Около 99\% ... . б) На долю ... .

5. Примерно 76\% разнообразных солей составляет поваренная соль.

а) 76\% ... . б) На долю ....

6. Белки  составляют  в  нашем  организме  50-85\%  всех  органических соединений.

 

единений.

 

 

а) 50-85\% ... . б) На долю ... .

 

Задание 85. Слова из скобок  употребите в нужном  падеже.

1. (Плазма крови) содержатся красные кровяные клетки, белые клетки и кровяные пластинки.

2. (Клетка) содержится до 90\% воды.

3. (Обработанная кость) содержится около 1/3 органического вещества ос-

сеина и около 2/3 неорганических веществ.

4. (Плотная  соединительная  ткань)  содержится  очень  мало  клеточных элементов и большое количество межклеточного вещества.

5. В капельке воды диаметром примерно в 0,1 мм содержится (1016 молекул).

6. В 1 см3 газа при нормальных условиях содержится (2,7-1019 молекул).

7. (1 г морского песка) содержится до 50 тысяч раковин фораминифер.

8. Пять химических элементов составляют 90\% (земная кора).

9. «12 элементов мира» составляют 99\% (земная кора).

10. В теле взрослого человека вода составляет 2/3 (его веса).

 

Задание  86. Отредактируйте текст,  устранив повторяющиеся выде-

ленные  слова. Перескажите  текст.

 

Хромосомы

Все живые организмы состоят из клеток. Бактерии и многие простые микроорганизмы  состоят  из  одной-единственной  клетки;  высшие  орга-

низмы состоят из множества клеток. Клетки в большинстве случаев име-

ют маленькие размеры и их можно увидеть лишь под микроскопом.

Растительная клетка состоит живой субстанции – цитоплазмы. В ци- топлазме располагается компактное изолированное тело – ядро. Любая клетка всегда состоит из ядра. Без ядра клетка не может делиться.

Ядро содержит хромосомы, которые хорошо видны на некоторых стадиях жизни клетки. Хромосом в ядре 12, они отличаются одна от дру- гой по величине и по форме.

 

ТЕКСТ ДЛЯ ПЕРЕСКАЗА

(ИНДИВИДУАЛЬНОГО ИЛИ ПО «ЦЕПОЧКЕ») СО СЛУХА

 

Поваренная соль и ее техническое использование

Поваренную соль, конечно, знает всякий. Наряду с хлебом она явля-

ется самым обыденным пищевым продуктом.

В организме человека средних размеров содержится немногим бо- лее 400 г. поваренной соли. Она входит в состав крови и служит для об- разования в желудочном соке соляной кислоты, которая необходима для пищеварения.

Главный и основной источник соли – это ее запасы в морях и океа- нах. В воде всех морей и океанов содержится около 20 млн. кубических километров соли. Морская вода представляет собой раствор (2-4\%) са- мых разнообразных солей. Из них на долю поваренной соли приходится примерно 76\%.

Из поваренной соли можно получить различные химические соеди-

 

нения, в состав которых входят натрий и хлор, например: едкий натр, сернокислый натрий, углекислый натрий, соляную кислоту и др. Все эти вещества относятся к числу основных продуктов химической промыш- ленности.